Ο Γιώργος Παράσχος θεωρείται από τους πιο καταξιωμένους Έλληνες προπονητές.
Όπως όλοι όμως, έτσι και αυτός, από κάπου ξεκίνησε…
Μετά το τέλος της σημαντικής ποδοσφαιρικής του καριέρας, ο Γιώργος Παράσχος ανέλαβε για πρώτη φορά στην προπονητική του καριέρα, τα Τρίκαλα που έπαιζαν τότε στη Β’ Εθνική.
Ο Παράσχος έκατσε στον πάγκο τον Τρικάλων (από όπου και η παρακάτω αρκετά σπάνια φωτογραφία), την περίοδο 1993-1994, που ήταν και η πρώτη ομάδα που προπόνησε στην “πάμπλουτη” καριέρα του (μεταξύ άλλων και τεχνικός του Πλατανιά)!
