Ένας άνθρωπος που ήξερε πάρα πολύ καλά τον Γιώργο Βούρβαχη ήταν ο πρώην δήμαρχος Χανίων Κυριάκος Βιρβιδάκης, καθώς είχε τοποθετήσει σε διάφορα πόστα αλλά και αντιδήμαρχο τον εκλιπόντα, κατά τη διάρκεια της 8ετούς θητείας του.
Μάλιστα, σε ανάρτησή του, ο Κυριάκος Βιρβιδάκης μιλά με τα καλύτερα λόγια για τον Γιώργο Βούρβαχη που μεταξύ άλλων χαρακτηρίζει “εργατικό και ειλικρινή”.
Η ανάρτηση του Κυριάκου Βιρβιδάκη:
“Εφυγε από την ζωή ο Γιώργος Βουρβαχης με τον οποίο συνεργάστηκα για πολλά χρονια σε διάφορους τομεις. Κατά την διάρκεια της Δημαρχίας μου διετέλεσε αντιδήμαρχος και πρόεδρος διοικητικών συμβουλίων . Ήταν συνεπής, έντιμος, εργατικος και ειλικρινής, ήταν ένας άνθρωπος στον οποίο μπορούσες να στηριχθείς. Ειλικρινή συλλυπητήρια στους δικους του ,ας είναι αιωνία η μνήμη του”.